In der Welt, wo die Zeit begrenzt ist, aber der Wunsch bleibt, leckeres Essen zu genießen, sind Grillrezepte eine großartige Lösung für die Mittagspause. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern ermöglichen es dir auch, reiche Aromen zu genießen.
In diesem Artikel haben wir nützliche und einfache Rezepte zusammengestellt, die dir helfen, Abwechslung auf dein Menü ohne unnötigen Aufwand und mit Vergnügen zu bringen.
Grillen für die Mittagspause
Leichte Grillgerichte zum Mittagessen sind eine großartige Möglichkeit, schmackhaftes Essen zu genießen. Gesundes Grillen wird ohne überschüssiges Öl zubereitet, enthält Nährstoffe und ist sehr lecker.
Heute bietet die Vielfalt der verfügbaren Remote-Jobs wie auf Jooble die Möglichkeit, einen Grill zu machen und ihn frisch zu genießen. Schnell zubereitete Rezepte ermöglichen es dir, dies zu tun, ohne die Arbeit zu beeinträchtigen.
Wenn du aber ein Koch bist oder dein Talent kennst, kannst du eine so interessante Stelle als Koch mit Unterkunft in Betracht ziehen und auch hier Grillrezepte ausprobieren, die jetzt so beliebt sind.
Außerdem ist Grillen im Büro auch möglich. Das schafft eine fröhliche und entspannende Atmosphäre und fördert den Zusammenhalt des Teams.
Das Grillen für den Arbeitsalltag passt wirklich sehr gut. Vor allem, wenn es keine besonderen Fähigkeiten und viel Zeit erfordert. Alles ist ganz einfach und äußerst lecker.
5 einfache und schnelle Grillrezepte
Vor allem wäre es gut, leichte Salate vom Grill zu haben. Es besteht aus frischem Gemüse und Kräutern. Man kann nützliche Zusätze wie Nüsse, Samen oder leichtes Nachfüllen hinzufügen. Ein solcher Salat ist sehr gut zum Aufwärmen des Appetits vor dem Hauptgericht.
Gegrilltes Hähnchen mit Zitrone und Rosmarin
Wenn du Knoblauch magst, füge ihn auch hinzu. Dieses kulinarische Trio aus Rosmarin, Zitrone und Knoblauch macht jedes Gericht zu einem würzigen Meisterwerk.
Die Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet (200-300 g)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1-2 Teelöffel frischer Rosmarin
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Das Hähnchenfilet in Zitronensaft, Zitronenschale, Rosmarin, Salz und Pfeffer für 15 bis 30 Minuten marinieren.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Huhn 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite kochen, bis es durchgegart ist.
Gegrillter Fisch mit Kräutern
Fisch ist immer eine gute Idee, wenn es um den Nutzen geht. Dieses Rezept ist ideal für deine proteinhaltige Mittagspause.
Die Zutaten:
- Fischfilets (Lachs, Kabeljau usw.)
- Zitronensaft
- Frische Kräuter (Petersilie, Dill)
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Den Fisch in Zitronensaft marinieren, salzen und pfeffern.
- Auf den Grill legen und 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite kochen. Dann mit frischen Kräutern bestreuen.
Gegrilltes Gemüse
Wenn du kalorienarme Grillideen brauchst, hast du es schon gerade gefunden. Gegrilltes Gemüse kann sowohl ein eigenständiges Gericht als auch eine ausgezeichnete Beilage sein.
Die Zutaten:
- Aubergine, Zucchini, Paprika
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Balsamico-Essig (auf Wunsch)
Zubereitung:
- Das Gemüse in Stücke schneiden, wie du es möchtest.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- 5 bis 10 Minuten auf dem Grill kochen, bis sie weich sind, regelmäßig umdrehen.
Gegrilltes Sandwich mit Mozzarella und Tomaten
Wenn du nicht nur die Standardkombinationen magst, wird dieses Rezept nach deinem Geschmack auch sein. Frisch, interessant und lecker.
Die Zutaten:
- Brot (Ciabatta oder Baguette)
- Mozzarella (frisch oder Mozzarella-Basis)
- Tomaten
- Basilikum
- Olivenöl
Zubereitung:
- Den Grill vorheizen.
- Gehackte Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter auf das Brot legen und mit Olivenöl bestreuen.
- Das Sandwich machen und auf jeder Seite 2-3 Minuten auf dem Grill braten, bis es goldbraun ist.
Gegrillter Kichererbsenburger
Vegetarische Grillrezepte können nicht nur Vegetarier schätzen. Hier ist ein ungewöhnliches Beispiel für einen Burger.
Die Zutaten:
- 1 Dose Kichererbsen (400 g)
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel von Zira
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Brötchen und Lieblingsgemüse
Zubereitung:
- In einer Schüssel die Kichererbsen mit einer Gabel oder einem Mixer glatt mahlen.
- Die Haferflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Zira, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
- Die Schnitzel formen und 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
- Den Grill vorheizen und leicht mit Olivenöl bestreichen.
- Die Schnitzel für 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Nach Geschmack in Brötchen mit Gemüse und Soßen servieren.
Und wenn du zu diesen fast 26% der Befragten in Deutschland gehörst, die wöchentlich grillen, kannst du noch viele weitere Grillrezepte ausprobieren.
Tipps zum Verpacken des Mittagessens
Um deine Grillgerichte effektiv zu verpacken, verwende luftdichte Behälter, die hitze- und feuchtigkeitsbeständig sind. Kunststoff- oder Glasbehälter sind ideal. Fleisch, Beilagen und Saucen sollten separat sein, um zu verhindern, dass sie weich werden und sich vermischen.
Es gibt auch spezielle Kühltaschen und Transportbehälter, um die Mahlzeiten frisch zu halten. Packe aber Portionen ein, die du bequem auf einmal essen kannst.
Wenn du diese einfachen Tipps befolgst, kannst du deine Grillgerichte bis zum Mittagessen köstlich und appetitlich halten!
Fazit
So werden Grillrezepte zu einer großartigen Lösung für die Mittagspause, so dass du schnell und einfach leckere Mahlzeiten zubereiten kannst. Mit minimalem Zeitaufwand und einfachen Zutaten kannst du deine hausgemachten Mahlzeiten bei der Arbeit genießen.
Hier muss man sich nur an nachhaltiges Grillen erinnern. Verwende umweltfreundliche Kohlen wie Bambuskohle, Solargrill oder Gasgrill, organische Zutaten sowie wiederverwendbare Utensilien und Geräte.
Hab keine Angst, auf dem Grill kreativ zu sein und erfreue dich und deine Lieben mit leckeren und gesunden Gerichten!