Was ist ein Keramik-Grill?
Wodurch unterscheidet sich ein Keramik-Grill von anderen Grills? Ein Keramik-Grill hat die einzigartige Fähigkeit, gleichmäßige Hitze und gleichmäßiges Garen über einen langen Zeitraum hinweg zu liefern. Das bedeutet, dass Sie einen Keramik-Grill für alle Arten des Kochens verwenden können, einschließlich Anbraten, Backen, Braten, Grillen und Räuchern. Aus diesem Grund wird ein Keramik-Grill oft als „Multifunktionsgrill“ bezeichnet.
Ihr Essen wird von innen nach außen gegart, was zu zarteren und schmackhafteren Ergebnissen führt. Das macht es einfach, einen Keramik-Grill zum Anbraten, Backen, Braten, Grillen und Räuchern zu verwenden.
Die Vorteile eines Keramik-Grills
sind zahlreich: Gleichmäßige Hitzeverteilung, längere Lebensdauer, leichtere Reinigung und Wartung, keine Fettspritzer oder Fackeln, kein Bedarf an Öl oder anderen Fetten, kann bei jedem Wetter verwendet werden, keine Temperaturschwankungen, kein Deckel während des Grillens notwendig, kann mit Holzkohle oder Gas verwendet werden, produziert nicht so viel Rauch wie andere Grills. Ein Keramik-Grill ist wirklich ein Allzweck-Grill, der alles kann.
Wie man einen Keramik-Grill auswählt?
Es gibt mehrere Faktoren, die Sie bei der Auswahl eines Keramikgrills berücksichtigen sollten. Der erste Faktor ist das Material, aus dem der Grill hergestellt ist. Die meisten Keramik-Grills sind aus schwerem Stahl gefertigt. Dies gibt ihnen die Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten, während sie gleichzeitig eine relativ niedrige Temperatur beibehalten.
Eine weitere wichtige Überlegung ist die Größe des Grills. Ein großer Keramik-Grill bietet Ihnen mehr Grillfläche, was bedeutet, dass Sie mehr Lebensmittel auf einmal garen können. Wenn möglich, versuchen Sie ein Modell mit einer Kapazität von 3,5 bis 7 Litern zu bekommen. Damit können Sie bequem für 4 bis 6 Personen kochen.
Aufgrund seiner einzigartigen Fähigkeit, gleichmäßige Hitze und gleichmäßiges Garen über einen langen Zeitraum zu liefern, ist ein Keramik-Grill bei weitem der beste Allzweck-Grill, den Sie kaufen können.
Wie man einen Keramik-Grill benutzt:
Hier sind zwei Möglichkeiten, einen Keramik-Grill zu verwenden.
Anbraten: Der beste Weg, den Umgang mit Ihrem neuen Grill zu lernen, ist, mit Steaks, Koteletts und anderen Lebensmitteln zu beginnen, die nur wenig oder kein zusätzliches Garen erfordern. Zum Anbraten legen Sie das Essen einfach auf den Grill und lassen es dort, bis es eine schöne braune Kruste hat. Dann nehmen Sie es vom Grill und servieren es sofort.
Backen: Backen ist eine weitere gute Möglichkeit, den Umgang mit Ihrem neuen Grill zu lernen. Heizen Sie den Grill einfach auf die höchste Stufe vor und stellen Sie dann die Auflaufform auf den Grill. Die Auflaufform sollte etwas größer sein als die Grillfläche. Backen Sie mindestens 15 Minuten für jeden Zentimeter der Dicke der zu backenden Lebensmittel. Wenn Sie zum Beispiel einen 20 cm-Kuchen backen, sollten Sie ihn mindestens 45 Minuten lang backen. Denken Sie daran, dass der Boden zuerst durchgebacken wird.
Welche Arten von Lebensmitteln können auf einem Keramik-Grill gegrillt werden?
Fast alles! Achten Sie nur darauf, dass die Lebensmittel nicht zum Verbrennen neigen (wie z. B. Auberginen). Und denken Sie daran, dass die Temperatur des Grills gleich bleibt, unabhängig davon, wie viel Grillgut darauf liegt. Das bedeutet, dass Sie eine große Menge an Speisen auf einmal garen können.
Worauf sollten Sie noch achten?
Es gibt ein paar Dinge, die Sie beim Kauf eines Keramik-Grills beachten sollten. Achten Sie auf einen sauberen, gut gepflegten Grill, der frei von Kerben, Dellen und anderen Schäden ist. Achten Sie auch auf eine Grillfläche, die nicht mit Fett oder Öl bedeckt ist. Fett oder Öl entzündet sich, wenn Sie einen Metallgegenstand wie eine Gabel oder eine Zange hineinstecken, und verursacht eine unangenehme Flammenbildung.
Vergewissern Sie sich schließlich, dass der Grill über alle Teile verfügt, die für den Betrieb erforderlich sind. Vergewissern Sie sich zum Beispiel, dass der Grill mit einem Thermometer ausgestattet ist, um die Temperatur des Grills zu überprüfen, und mit einem Holz- oder Metallspatel zum Abkratzen von Speisen, die am Grill kleben geblieben sind.
Was sollten Sie tun, wenn etwas schiefgeht?
Wenn Sie Probleme mit Ihrem Keramik-Grill haben, wenden Sie sich einfach an den Hersteller, um Hilfe zu erhalten. Dieser wird Ihnen gerne kostenlos ein neues Teil zusenden. Viele Hersteller haben eine 800er-Nummer, die Sie für Hilfe anrufen können.